原料：奶油35克，细砂糖35克，鸡蛋1个，低筋80克，可可粉10克，小苏打稍许大约0.5克，美国大杏仁片15克；

做法：

1)奶油放软与砂糖打松发，一点点加入鸡蛋液充分搅拌；

2)加入混合过筛后的低筋面粉、可可粉和小苏打，最后加入美国大杏仁碎和成面团，整形成条状，用保鲜膜包好，放冰箱冷冻20分钟

3).取出后切成片，或擀薄用切模切成随意的形状都可以

4).烤箱预热180－190度，放中上层，烤15分钟即可