原料：美国大杏仁20颗  圣女果（红/黄）20个  话梅5颗  荷兰豆250克

调料：盐1茶匙（5克）橄榄油1茶匙（5ml）

 

做法：

1）  荷兰豆撕去两边的筋洗净。圣女果洗净，对半切开。

2）  锅中倒入水，大火加热至水沸腾后，调入1/2茶匙（3克）盐，放入荷兰豆，即可关火，20秒钟后捞出，放入冷水中浸泡

3）  将荷兰豆沥干水分倒入大碗中，放入圣女果和话梅，调入剩余的1/2茶匙盐和橄榄油，搅拌均匀，最后倒入大杏仁即可