在美国，几乎每个人都有各种各样关于饮食的建议和推荐，但不幸的是美国人依旧越来越胖。数字显示，美国的肥胖人数从1980年的 47%上升到了现在的65%。研究人员感慨地说，过于强调瘦身已经成为了人们的心理负担，很多人因此而产生逆反情绪或有了放弃的态度。实际上，焦虑和挫败感只可能让人吃得更多，因为他们永远也不可能对自己满意。
　　第3类边吃边负疚的体重焦虑者
　　食客脸谱
　　减肥风靡了全世界，不管你是否情愿，你的腰围尺寸还是让你对自己的满意度造成了影响。对体型过分在意的结果是，你对食物生出一种又爱又恨的复杂情绪。一盘食物摆在面前，没有了从前那种单纯向往和享受，取而代之的是担心、自责和焦虑等N多感受的复杂混合。边吃边负疚着，甚至感受不到食物的美好，只一再地痛恨自己为什么又经不住诱惑。
　　然而焦虑是如何影响我们的身材和健康的呢？试想一下以下的场景，有一天晚上你就着牛肉喝了点儿红酒，已经对自己的身材十分不满的你懊丧地对自己说：“我为什么要这样，我不该这样啊！因为我在减肥！”可如果有一天你吃了同样的食物，但坚持了自己的锻炼计划，你就会这样对自己说：“食物真美好，运动的感觉真棒，我对自己的生活很满意。”这两种情绪完全不同，导致的结果也完全不同。前者让你非但没有好好享受食物，还制造了负疚情绪，这其实是一种挫败感，而后者则是一种“双赢”的良性循环。
　　心理潜台词 :如果体重的升降已经给你的心情造成了严重影响，那么，你可能有点轻微的饮食障碍倾向了。边吃边负疚的人往往对自己的外形要求很高，有完美主义倾向，而这背后却是较低的身体意象（对自己外形的主观感觉和评价过低）。
　　食物不是被用来恨自己的，我们需要热爱它
　　转移注意力
　　吃东西的时候，把注意力放在食物上，而不是你的体形上。不要整天焦虑我要不要吃这块牛排？要不要喝那杯红酒？你只需看着食物，品着香味，尽情地享受美味就好了。享受过后对自己说，我吃得正好，我很满意，然后，适当运动。
　　多说感激之言
　　如果你又因为食物的问题心里嘀嘀咕咕，赶紧停止。告诉你自己：美食是上帝赐予的礼物，是享受，不是罪过。